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妊娠中に助かる簡単メニューBEST10

私が妊娠中によく作った食事メニューBEST10!

 

妊娠中はつわりがあって疲れやすかったりと、家事が思うようにこなせなくなります。

 

料理中の匂いがダメになったり、立ちっぱなしでいるのが辛かったりと、料理を苦痛に感じる妊婦さんは多いです。

 

さらに、後期になりおなかも大きくなるとスーパーに買い物に行くのも辛くなり、キッチンに長時間立っているのも一苦労です。

 

そういう時は簡単に作れて、作り置きや冷凍保存に向いている料理を作ってみてはいかがでしょうか!?

 

今回は私が妊娠中に良く作ったお手軽メニューを紹介します。

 

料理!?かなと思うようなメニューもありますが、そこはスルーしてください(汗)

 

また、産後も赤ちゃんのお世話で忙しいので、そんな時に嬉しい簡単でおいしいレシピも紹介しております。

 

簡単レシピ

メニューの簡単レシピ(作り方)を解説しておりますので、よかったら参考にされてください。

ヘルシーゆで鶏

 

【妊娠中に助かるレシピ】ヘルシーゆで鶏

 

ヘルシーラーメン

 

【妊婦さんお助けレシピ】ヘルシーラーメン

 

グラタン

 

妊婦さんも食べられる簡単グラタンレシピ!

 

カレー

 

妊婦さんでも安心して食べられるヘルシーカレーレシピ!

 

 

うどん

 

【妊婦さんレシピ】お肉とお魚どっちでも作れる焼きねぎのうどん

 

ハンバーグ

 

【妊婦さんレシピ】リッチな味わい!デミ風煮込みハンバーグ

 

オムライス

 

【妊婦さんレシピ】だしたまごの和風オムライス

 

コープデリ

 

私が妊娠中によく作った食事メニューBEST10!

 

そうめん

 

【妊婦さんレシピ】簡単ヘルシー中華風そうめん

 

簡単に栄養補給できる食品

フルーツジュース

私が妊娠中によく作った食事メニューBEST10!

 

つわりがひどく、食べ物が食べることができない方におすすめなのが、生のフルーツや野菜を使ったジュース。

 

市販の野菜ジュースなどでも良いのですが、最近は自宅でも生のフルーツや野菜を絞ってジュースを作ることができるミニサイズのミキサーなどもありますから、そうしたものを使えば自分の好みの味のものを手軽に作ることができます。

 

ジュースタイプであれば、つわり中であっても固形物に比べて比較的摂取しやすいですし、水分の摂取にもなるので、食欲がわかない朝食やおやつタイムにフルーツジュースを飲んでいました。

 

煮込みうどん

私が妊娠中によく作った食事メニューBEST10!

 

消化が良く食べやすいということで、風邪のときにもよく食べられる煮込みうどんですが、妊娠中にもおすすめ!

 

具材を入れて煮込むだけでできるので、作る側としても手軽でポイント高いです。

 

うどんだけでなく、卵や野菜などをたっぷり入れて具だくさんにすることで、栄養もバランス良く摂取することができます。

 

妊娠中の冷えやすい身体をあたためることもできますから、まさにピッタリですよ♪

 

蒸し野菜

私が妊娠中によく作った食事メニューBEST10!

 

たっぷりと野菜を摂取できるということで、積極的に食べていたのが蒸し野菜です。

 

妊娠中は緑黄色野菜を摂取すると良いとされていますので、蒸し野菜ならば手軽に摂取できちゃいます!

 

蒸し野菜を作る時に便利なのがシリコンスチーマーです。

 

電子レンジで簡単に蒸し野菜を作ることができますし、切ってチンするだけで良いので、「あー本当に動きたくないわ〜!」って時におすすめです。

 

野菜だけでは物足りないな!と思った時は、蒸し鶏や茹で卵などをプラスしてあげると、タンパク質も一緒に摂取できるので、栄養バランスも良くなりますよ♪

 

切り干し大根

私が妊娠中によく作った食事メニューBEST10!

 

常備菜として便利な切り干し大根ですが、母体に良い影響を与えるというのを本で読んでから食べるようになりました。

 

切り干し大根には、食物繊維が豊富に含まれています。それも、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維という2種類の食物繊維をバランス良く含んでいるので、妊娠中の便秘解消に効果的なのです。

 

また、血液の流れを良くする効果もあるので、むくみを防止したり、血圧上昇を防いだりする効果も期待できるのです。

 

切り干し大根は一度作ってしまえば日持ちしやすい食材ですので、大量に作って冷凍保存をしておきましょう!

 

鍋料理

私が妊娠中によく作った食事メニューBEST10!

 

材料を切って煮込むだけでOKの鍋料理は定番です!

 

カット済みの野菜がスーパーで売られていますので、そういった野菜を使用することで包丁を使うことなく、鍋料理ができちゃいます♪

 

鍋の素の種類も豊富で、日替わりで味を変えたり具材を変えたりすることで、飽きないですよ!

 

野菜の栄養素をたっぷりと摂取できるのが助かる♪

 

うどんを入れたり、ご飯を入れて雑炊などにもできますのでGOOD!

 

「とりあえず鍋が」が口癖にならないように注意です(笑)

 

煮豆

私が妊娠中によく作った食事メニューBEST10!

 

煮豆はおかずというよりも、間食用としてよく作りました。

 

市販の煮豆はかなり砂糖が入っていて糖分やカロリーが気になりますが、自分で作れば甘さも調整できるので、お菓子を食べるよりも罪悪感も少なく身体にも優しいです。

 

柔らかく煮るのに少し時間がかかりますが、ほったらかしでOKなので意外と簡単です。

 

圧力鍋があれば時間も短縮できます。

 

ポタージュスープ

私が妊娠中によく作った食事メニューBEST10!

 

一見手間がかかりそうですが、野菜を煮てミキサーにかけ、牛乳を加えるだけなので意外と手間も時間もかかりません。

 

鍋の中で使えるタイプのハンドブレンダーがあると楽になります♪

 

野菜を変えれば毎日飲んでも飽きないし、一度にたくさんの野菜を摂れるので栄養的にも良いと思います。

 

朝食がパン派の人に特におすすめです。

 

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お腹も心も赤ちゃんも満足の鍋料理ベスト5

定番!寄せ鍋

私が妊娠中によく作った食事メニューBEST10!

 

野菜やキノコ、豆腐から肉や魚介まで、お好みの具材で作れるのが嬉しい寄せ鍋。

 

どんな食材を組み合わせで作っても、それぞれから旨味がたっぷりと浸み出してとっても美味しいですよね!

 

あっさりとした味わいは、塩分や油分の摂取に気をつけたい妊婦さんにはもってこい。

 

妊娠中に食の好みが変わったなんていう場合でも、食べられるものや食べたいもので作れるのがポイントです。

 

市販のダシを使って手軽に作っても充分美味しいですが、カツオ節や昆布を使ってダシから丁寧に手作りした味わいはまた格別。

 

シンプルなお鍋だからこそ、食材とダシにこだわって、特別感をプラスして楽しむのもオススメですよ。

 

石狩鍋

私が妊娠中によく作った食事メニューBEST10!

 

ほっこり優しい味噌味のスープと鮭などの魚介類がメインの石狩鍋。

 

大豆タンパクが豊富な味噌とあっさりとしていながらコクと旨味たっぷりの魚介が相性ばっちりです。

 

もちろん白菜などの野菜や豆腐、キノコなどもプラスして栄養バランス的にも申し分なし。

 

牛乳や豆乳を加えてアレンジすれば、クリーミーで優しい味わいとなり、身も心もさらにあったか。

 

タンパク質やカルシウム、ビタミン類、イソフラボンなど、妊娠中にも嬉しい栄養素が手軽に摂取できるというのもポイントです。

 

優しい味のスープは雑炊やうどんなどにして、最後まで味わい尽くせる充実感もいいですよね。

 

キムチ鍋

発酵食品のキムチは腸内をキレイにしてくれる妊婦さんにも嬉しい味方。

 

キムチのピリリとした深い味わいは野菜はもちろん、お肉とも海鮮とも相性が良く、食欲増進の効果も期待できますよ。

 

またキムチ鍋に欠かせないマスト食材がお豆腐!

 

高タンパクで低カロリーの豆腐とヘルシーなキムチは栄養バランスもお味の方も間違いなしのコンビネーション。

 

お肉をチョイスする場合にオススメなのがキムチと好相性の豚肉。

 

豚肉の脂身が気になる場合はバラ肉ではなく、ロースの薄切りやリーズナブルな豚コマ肉なんかでも十分に美味しいです。

 

ただし妊娠中は胃腸がデリケートになっていることも考えられますので、くれぐれも激辛にはしない様に、ご注意くださいね。

 

水炊き

さっぱりヘルシーな鶏肉をメインにした水炊きも妊婦さんにおすすめ。

 

鍋に水をはり、昆布だけでとった薄めのだしを使って、お好みの鶏肉や鶏団子、お野菜などの具材をたっぷりと加えれば、栄養バランスも満点。

 

鶏肉はヘルシーなむね肉、コクのあるモモ肉のどちらでも美味。

 

鶏団子ならば人参やゴボウなどの根菜類をみじん切りにして加えてもさらに美味しく頂けます。

 

鶏肉の皮の脂分が気になる場合は皮を外してヘルシーに。

 

塩分を気にされている場合でも、水炊きなら取り分けてからポン酢しょうゆにつけて食べるので、塩分摂取の調整もしやすいですよ。

 

豚しゃぶ

豚の赤身を使ったヘルシーな豚しゃぶも妊婦さんに人気のメニュー。

 

特にもやしやネギ、えのき茸などを一緒にしゃぶしゃぶして、お肉で巻いて食べるスタイルがおすすめですよ。

 

お肉もお野菜もたっぷりと食べられて満足感もバッチリ。

 

ポン酢しょうゆやゴマダレなど、つけダレにつけて食べるのでお好みの味にアレンジしやすいですし、塩分油分の摂取量を調節しやすいのも人気の理由のひとつ。

 

お肉の脂身を気にされる場合、バラ肉は控えたいところ。

 

ですがしゃぶしゃぶであればお肉の脂分を多少落とせるので、どうしても食べたいという場合は赤身と半々の分量で用意すると良いかも知れませんね。

 

 
コープデリの特徴

価格 0円
評価 評価5
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※2018/05/09更新※

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